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二十六


  洛宇娴瞬也不瞬的看着从对街大步而来的沈玉瑾。

  他还真是可以托附终身的良人,可惜相见恨晚,以自己这弃妇之身,是不可能赖上他的。

  “沈大爷是个男人!”雪盏眼里狂冒崇拜星星。

  见他迎面而来,洛宇娴忙盈盈一福。“多谢沈大爷仗义执言,为我出头。”

  沈玉瑾来到洛宇娴面前,面色凝重。“洛姑娘,流言来得好生奇怪,字字句句皆不利于你,肯定是有幕后指使,你自己要当心了。”

  他自然不会只是让她当心便算,他会派人去查,查流言来处是否为蒋家,若确是蒋家,她已是下堂妇,又为何要使出这等卑鄙手段?

  流言不可能无故四起,洛宇娴也是这么想的,便道:“我会当心,有劳沈大爷费心,实在过意不去。”

  沈玉瑾似笑非笑的看着她。“真过意不去,那么姑娘亲手做的月饼出炉时,一定要让沈某品尝一二,如此,沈某也不算白出头了。”

  洛宇娴差点呛到。怎么连他也知道她要做月饼了?

  洛宇娴看向头号嫌疑犯雪盏,雪盏耸声肩,她可没告诉沈大爷哦,是来时存安问起要去铺里买什么,她说姑娘要做个叫月饼的吃食罢了。

  一段小插曲没坏了洛宇娴做月饼的兴致,回到庄子里,她着手做月饼。

  听说她要做月饼,沈博珊和丫鬟翠儿也跑来了,沈博珊是一定要帮忙的,一时间厨房热闹不已,也幸好厨房够大,容得下这许多人。

  沈博珊本来就不懂厨艺,但纹娘和雪盏、翠儿都是会做饭的,见洛宇娴案上备的馅料那么多,都有些吃惊了,不知道那月饼究竟是什么玩意儿,怎么咸的甜的都可以做?

  洛宇娴指挥着众人把食材都洗净了备用,腊肉切碎蒸熟,已经预先泡了水的红豆煮到软烂,这就成了红豆泥。

  “剥好的莲肉和枣子分开放锅里煮,一定要煮到烂透,然后用锅铲碾压碎成末,最后用细纱布过滤。”

  洛宇娴一个口令,其他人便跟着动作,她也忙得起劲,不时看看其他人做的有无错误,予以纠正。

  “现在分别把红豆泥、莲蓉泥、枣泥分开放入锅里,加入红糖,火不要太大,要不停的翻炒,分三次加油,一定要等油完全吸收再加下一次,炒到变浓稠就可以起锅了,另外把桂花拌上红糖和油酥。”

  顿时,整个厨房里就漂满了甜甜的泥馅味。

  “我的老天,姑娘何时懂这许多了?”纹娘直呼不可思议。

  洛宇娴一笑,给了个老答案,“书上学的。”

  忙完了馅料,大伙总算可以歇息一会儿并喝口水了,雪盏却不歇着,猛瞧着那一溜儿的馅料流口水。

  “莲蓉馅儿、枣泥馅儿、红豆馅儿、白糖馅儿、鸭蛋黄馅儿、腊肉馅儿、桂花馅儿……”雪盏一个个数,最后倒抽了一口气。“樱桃果馅儿!”

  姑娘竟然还大手笔做樱桃果馅?!这樱桃果一颗能卖五两银子啊,这一个月饼得包多少果馅儿啊?还要给这许多人吃,她想想都肉疼。

  洛宇娴看了好笑,雪盏在她的生活调教下也跟着揠门了起来。“心疼你就多吃几个樱桃果馅儿的不就好了?”

  沈博珊抢着说:“洛姊姊!我也要多吃几个樱桃果馅儿的!”

  沈博珊虽然不知道樱桃果是有多贵,让雪盏如此肉疼,不过洛宇娴送她吃过,她很喜欢那酸酸甜甜的味道,吃完洛宇娴送的,她又让聂管事去买,聂管事却说买不到,派人找遍了县城所有果铺也不见有樱桃果,她才知道那可不是寻常果子,但因为稀有,她也不好再向洛宇娴讨了。

  洛宇娴一笑。“等你们尝过其他馅料的,可能就不觉得樱桃果馅儿有多好吃了,要我说嘛,我觉得枣泥馅儿的最得我心。”

  休息过后,洛宇娴飞快和起油酥面团来,跟着便是要将馅料给包进面团里的活儿了。

  沈博珊看得眼花撩乱,前头那些太费工,她全帮不上忙,现在要把馅料包进面团里,看着实在简单,她终于可以帮忙了。

  当她照洛宇娴教的包好第一个月饼时,忍不住欢呼了一声,全部人都笑了起来,在厨房门口聆听的沈玉瑾也扬起了嘴角,原来治愈沈博珊的药方是这个。

  “爷,咱们在这儿偷听好吗?”存安劝着,主子怎么说也是上宁有脸面的公子,还是个传胪呢,而里头的都是女人家,被人发现可有损自个儿名誉啊。

  沈玉瑾却是气定神闲的一笑。“咱们这不是偷听。”

  存安一愣。“不是偷听?”睁眼说瞎话啊这是,他们明明就是在偷听。

  沈玉瑾微微笑道:“是关心。”

  ***

  月饼出炉后便往饭厅里摆,自然是见者有分,洛宇娴让雪盏拿食盒捡了五十个不同口味的去给聂管事,让他分给庄里上下吃,她们主仆三人素来麻烦落花庄甚多,敦亲睦邻做好准没错,回头她又让纹娘泡了壶绿茶,月饼配着茶吃更是对味。

  头一回做月饼就做了上百个,还相当成功,洛宇娴对这成果相当满意,因为人人都直夸好吃,她的心思便活动开了,盘算着可以开一个点心铺子,专卖这大满朝没有的月饼,或许是另一条发家之路。

  沈玉瑾尝着月饼却是慢悠悠地说道:“家母素来爱尝鲜,要是能尝到这月饼,肯定赞不绝口。”


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